Arròs a la imaginaciOoOhhh!!!!

Ja fa un temps que em preocupo per menjar millor i, en la mida que m'és possible, trio aliments més saludables. Sóc conscient que estic generant canvis. El meu rebost és, ara, una mica diferent al d'abans. Me n'adono. Tot just, però,  he començat el camí. A poc a poc, vaig incorporant nous productes... Tafanego. Investigo. Assaboreixo. Decideixo. Incorporo... Tot un exquisit i deliciós treball de camp!

Tinc curiositat. Vull escoltar el meu cos que em parla. Busco receptes a la web o dins les pàgines d'un llibre. Miro. Llegeixo. Fotocopio. Imprimeixo. I després... després, resulta, que poso a treballar la meva imaginació i els papers metòdics ja no em serveixen!

Obro la nevera. Agafo mitja seba. Em trobo un carbassó perdut i l'aprofito. M'enrecordo que en un dels prestatges hi guardo un tros de tofu amb sèsam i l'incorporo amb la resta d'ingredients. Reflexiono. Continuo...

Obro el rebost. Em trobo amb mig paquet d'arròs blanc. També en tinc d'integral i d'una barreja de colors però, aquesta vegada, el plat que encara no he cuinat es vestirà de blanc. L'oli i la salsa de soja m'esperen silenciosament a l'armariet de dalt.

I ara... Ara, jugo. Marino. Sofregeixo. Poso a bullir. Esbandeixo. Barrejo bé. Serveixo. Menjo... Arròs a la imaginació!!!!

BON PROFIT!